お食事[定食MENU] – 道の駅たるみず湯っ足り館

鹿児島独特の甘みの強い醤油で、「ぶり大将」と「海の桜勘」を漬け込みました。「漬け」の魅力を日本人なら大好きな丼で楽しんでください。ご飯は「酢飯」です。

・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身醤油漬け
・酢飯
・みそ汁、小鉢
アレルギー表示：卵・ごま(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

「ぶり大将」と「海の桜勘」の刺身を「酢飯」にのせました。垂水の海が育んだ自慢の海産物をお楽しみください。当日水揚げされたぶりとカンパチのみを使用しています。鮮度抜群です。

・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身
・酢飯
・みそ汁、小鉢
アレルギー表示：卵(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

「海の桜勘」・「ぶり大将」いずれも垂水自慢のお宝です。オーソドックスに刺身でお楽しみいただきます。これにカンパチの頭を見込んだ「びんた煮」が付いてきます。地元垂水のオールスター大集合です。

・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身
・カンパチ(海の桜勘)のあら炊き　イクラ
・小鉢
・ご飯、みそ汁
アレルギー表示：なし(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

天然の地下水とオリジナル飼料で育てた鶏です。健康管理に気を配った高品質。高たんぱくで脂身が少なく、赤身が強い。皮が薄くで、コレステロールが少ない、といった特徴があります。ジューシーなから揚げを、タップリとお楽しみください

・から揚げ(桜島どり)
・小鉢
・ご飯、みそ汁
アレルギー表示：鶏肉・小麦(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

国産豚バラ肉と玉ねぎをじっくりと柔らかく煮ています。
鹿児島仕立ての少し甘目の味付けですので、一味唐辛子での味変もオススメです！

・豚肉とたまねぎ(しょうゆ味)
・ご飯、みそ汁、小鉢
アレルギー表示：豚肉(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

錦江湾にしか生息しない「海の宝石」、垂水の隠れた名産品「姫甘海老」とタマネギをかき揚げにしました。濃厚な香りと上品な色合いが醸し出す海老の旨味を、ご飯にのせてお楽しみください。海老の甘みが、絶品です。

・かき揚げ(姫甘海老・たまねぎ)
・ご飯、みそ汁、小鉢
アレルギー表示：えび・小麦(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)

海産物が苦手な方は、カレーをどうぞ。国内産の豚肉を使ったロースとんかつがうれしい。サラダが付いてきます。

・国内産豚ロース使用
・サラダ

湯っ足り館の特性丼です。ぶりとかんぱちは地元垂水自慢の「ぶり大将」に「海の桜勘」。加えてサーモン、海老、いくらにイカ。これでもかと海の幸が詰まっています。食べ答えたっぷりで大満足まちがいなし。

・ぶり、かんぱちの刺身
・サーモン
・海老
・いくら
・イカ
・あら汁付き