定食メニュー
「かごしまのさかな」認定のブランド魚刺身定食￥1,300(税込)・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身・カンパチ(海の桜勘)のあら炊き
・小鉢
・ご飯、みそ汁
アレルギー表示：なし(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
垂水で当日水揚げされた、ブリとカンパチ使用海鮮丼￥1,100(税込)・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身・酢飯
・みそ汁、小鉢
アレルギー表示：卵(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
鹿児島ならではの甘い醤油を使って漬け込みました漬け丼￥1,100(税込)・ぶり(ぶり大将)、カンパチ(海の桜勘)の刺身醤油漬け・酢飯
・みそ汁、小鉢
アレルギー表示：卵・ごま(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
桜島どりを特製タレに漬けてジューシーに揚げましたから揚げ定食￥880(税込)・から揚げ(桜島どり)・小鉢
・ご飯、みそ汁
アレルギー表示：鶏肉・小麦(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
ミネラルたっぷりの温泉水を飲んで育った垂水ブランド桜島美湯豚を使用豚丼￥1,100(税込)・豚肉とたまねぎ(しょうゆ味)・ご飯、みそ汁、小鉢
アレルギー表示：豚肉(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
錦江湾にしか生息しない姫甘海老を使用かき揚げ丼￥880(税込)・かき揚げ(姫甘海老・たまねぎ)・ご飯、みそ汁、小鉢
アレルギー表示：えび・小麦(小鉢についてはスタッフまでお尋ねください。)
姫甘海老の甘さと香り、丁寧にだしをとった手作りの味かき揚げうどん・かき揚げそば各￥630(税込)・かき揚げ(姫甘海老・たまねぎ)・うどんorそば
アレルギー表示：えび・小麦・そば(うどんとそばは同じ釜で茹でています。)
特別メニュー
活きの良い海の幸がたっぷりの大満足の丼ぶり西郷丼￥1,500(税込)・ぶり、かんぱちの刺身・サーモン
・海老
・いくら
・イカ
・あら汁付き
鹿児島県の農・水産物てんこ盛り！わっぜか丼￥1,580(税込)・海老・キス
・貝柱
・烏賊
・しめじ
・椎茸
・茄子
・南瓜
・インゲン
・小鉢、みそ汁付き
全国和牛コンテスト日本一に輝くステーキ丼￥2,890(税込)・A4等級黒毛和牛
・小鉢、あら汁付き
単品メニュー
人気の逸品！新鮮な海の幸刺身￥580(税込)・ブリ・カンパチ
あら炊き￥500(税込)
かき揚げ￥250(税込)
から揚げ￥600(税込)
うどん・そば各￥380(税込)
お飲み物
・生ビール ￥500(税込)
・瓶ビール中ビン ￥500(税込)
・ノンアルコールビール ￥350(税込)
・焼酎(グラス) ￥300(税込)
・焼酎(とっくり)2合 600(税込)
・オレンジジュース ￥150(税込)
・ゆずジュース ￥150(税込)
・ウーロン茶 ￥150(税込)
・コーヒー(アイス・ホット) ￥150(税込)
使用しているこだわりの地元食材
桜島どり鹿児島県の銘柄鶏です。「農場から食卓まで」を理念に、天然地下水とオリジナル飼料にこだわり、一貫生産体制を行っています。
ぶり大将「かごしまのさかな」認定の鹿児島県ブランド魚で、日本一成長が早く、脂ののりもたっぷりで、丸々太っています。当館前のいけすで養殖しています。
桜勘かんぱちエサに鹿児島県産のお茶と焼酎粕が混ぜてあり、鮮度が良く、ビタミンEが豊富で身に透明感があります。
桜島美湯豚地下1300mより汲み上げられた天然温泉水と、こだわりの植物性飼料を与え、のびのびと育てています。ほどよい食感と香ばしい風味、まろやかでほのかな甘みを感じる美味しさです。
※季節・仕入れの都合により、写真と内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。